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微生物のはたらき

自然界の循環・浄化を支える微生物たち

地球最初の生命

地球の誕生は今から約46億年前。それから約10億年後に海ができ、海の中で最初の生命である微生物が誕生しました。やがて、さまざまな生き物へと進化を遂げることになる豊かな生態系の始まりです。


循環と浄化

 


土からの贈り物

私たちが暮らす陸上の生態系を支えているのが土です。さまざまな生物が生息し、食物連鎖を形成し、循環する生態系を形成しています。

土は陸上生物の「命の源」です。1グラムの健康な土には、数億から数百億をも超える土壌微生物が生息し、それらの微生物たちが、土中の養分や生物の死骸を酵素で分解し、それを植物が根から吸収して生長しています。

 

自然界の循環・浄化を支える微生物たち

自然の循環例は次のとおりです。

植物→草食動物→肉食動物→糞や死骸→ 土壌小動物や微生物による分解→植物

微生物がはたらく結果、土はやわらかくなります。土は酸素を含んだ水を蓄え、通気孔の役割も果たし、植物の根の成長を助けます。

このような自然界の循環システムがヒトと微生物との間にもあるのです。私たち人間の身体も自然界の循環の中にあることを認識する、それが真の健康を考えるための第一歩となります。

 


腸内細菌の働き

人の腸の中には500〜1,000種、500〜1,000兆個、重さにして約1.5キログラムの腸内細菌が活動しています。腸内細菌は3,000種以上の酵素を作り出し、健康的な体作りに貢献しています。

腸内微生物の働き

腸内細菌のはたらきによって、私たちは生命活動を維持しているのです。それは、あたかも土壌微生物の循環システムに似ています。

その大切な循環システムを破壊するとどうなるでしょう?目に見えない微生物のはたらきに思いを馳せると、自然界のバランス・循環・共生の大切さをあらためて感じます。「食と健康」の問題を考えることで、地球環境問題まで見えてくるのです。

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